microbrasserie artisanale BIOLOGIQUE à SAINT-MAUR-DES-FOSSéS
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Photo de Jean-François Sans www.motrajom-studio.fr

Mappiness, c’est une microbrasserie biologique implantée au coeur de Saint-Maur-des-Fossés (Est Parisien). Elle part avant tout de l’aventure commune, de MArguerite et PIerre, un couple de passionnés qui brassaient le weekend dans leur petit appartement. 
La qualité des bières proposées réside dans les matières premières utilisées et dans les relations étroites entretenues avec leurs fournisseurs. A ce titre tous leurs malts sont maltés au sol (méthode traditionnelle quasiment disparue de nos jours) et issus d’anciennes variétés d’orge dont le Maris Otter.

Mappiness, c’est donc une brasserie respirant la joie de vivre. Une joie qui se traduit aussi bien dans le goût des bières proposées que dans la complicité du couple qui l’a fondée.

Médaille d'or au France  Bière Challenge 2019 pour sa bière au moût de Gewurztraminer la Umann

Fondateurs révélés au plus grand concours de brasseur amateur de France 2016 (4ème sur 120 participants)

Brasserie plébiscitée lors de sa campagne de financement participatif : 150% de l’objectif initial récolté (12500€ pour 150 fondateurs)

ILS PARLENT DE NOUS:

Brasserie Mappiness

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